在印尼,十二人的行程与六十人的行程并不是同一个产品的两种规模——它们是两种不同的操作。超过约二十位客人之后,约束条件就从客人想要什么转向基础设施在物理上容纳得下什么,而用小团的假设去报大团的价,正是利润消失的方式。
车辆与道路
小团坐小巴,哪里都进得去。大团坐大巴,而大巴进不了巴厘岛相当一部分地方——乌布的小巷、许多寺庙的进出路径,以及大多数通往梯田的道路,都实在太窄。解决办法要么是换小车做接驳段,要么是重新设计行程,而这两者都必须从一开始就算进价格里,而不是当天现场才发现。
车队纪律同样重要。相隔十五分钟出发的两辆大巴,抵达单车道的寺庙停车场时会变成同一个问题。
用餐才是真正的瓶颈
同业为一对情侣挑选的餐厅,多数无法一次容纳四十人,而能容纳的通常是另一个类别的场所。认真做团队意味着预先议定菜单、预先通报忌口,以及一家真正把位置留出来的餐厅——而不是临时上门。上得快的套餐,胜过耗掉两小时、吃掉整个下午的单点体验。
酒店、房量与房单
团队房量必须及早签下,七月、八月与跨年尤其如此。真正制造麻烦的很少是房量本身,而是房单:临时改名、双床与大床混淆,以及酒店按家庭房计算的三人间。我们以锁定的名单与明确的修改窗口作业,并把相连房以书面确认而非“待确认”处理——档案如何执行,请见团队旅游。
大规模的景点安排
入场动线随人数改变。寺庙要求每人围纱笼,这意味着自行携带而不是在窗口排队。婆罗浮屠的日出入场有上限,因此大团要么拆分,要么按正常开放时间进入。布罗莫的火山吉普车每台坐四人,四十人的团就是十台车,必须排好次序,否则抵达观景台的时间会拖成一个小时。
与领队的配合
在有领队随团的情况下,领队既是客人的联络人,也是我们的操作伙伴。运行顺畅的行程,都是领队在出发前就拿到完整日程、司机与导游联络方式以及升级电话的行程——并且我们的协调员每晚为其做次日简报,而不是让他当着客人的面才发现变更。
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